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연구사업소개
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    연구사업소개


(1) 기대성과

식품 공급 체인의 운영과 관리는 앞으로 무선통신의 사용과 함께, 지능형 포장을 통한 정보정달의 역할이 강조되는 방향으로 움직일 것이다. 이러한 맥락에서 RFID 시스템의 이용을 포함하는 지능형 포장이 더욱 중요한 기능을 담당할 것으로 예측된다. 이에 상기에 언급한 본 센터의 세 가지 연구방향은 상호유기적으로 결합되어 소비자의 인식과 관심으로 인해 날로 증가하는 지능형 포장에 관한 수요를 충족시킬 수 있으리라 확신한다.
그러나 세부적인 기술수준을 고려할 때 기술의 효율성 개선과 기술혁신이 시급한 과제로 생각된다. 특히 관련 연구 인력 면에서는 현재 선진국 수준에 비해 극히 저조한 실정이다. 따라서 본 센터의 연구인력 양성 프로그램을 통하여 우수한 연구 인력을 양성할 것이다. 또한 참여기업과의 산학협력을 통하여 센터에서 개발된 제품 및 시스템에 대해 상품화를 수행할 계획이다.



  기대효과

-  ‘지능형 농식품 포장’ 기술 개발을 통하여 신산업 창출 및 유망제품의 국산화를 통한 수입의존도를 낮출수 있음
-  친환경·안전성이 확보된 고품질·고부가가치 농산품 개발 분야에 대한 기술개발 전략 제공
-  농식품에 대한 품질과 안전성에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 비가격 경쟁력이 향상
-  신성장동력(new engine for growth)으로서 농산업체 육성을 통하여 그 이익이 농업인에게 돌아올 수 있음
-  국가 경제가 고소득 사회에 진입하여 내수 시장이 커져가고, 무역자유화 추세에 부응하여 수출 시장 확대에 기여

 

(2) 연구목표

본 센터는 학제간 융·복합기술인 지능형 농식품 포장의 IT·BT·NT 융복합 신기술을 개발하여 농식품 산업의 발전에 기여하기 위하여 아래와 같이 최종 목표를 설정하였다.

제 1 핵심: 지시계 부착 지능형 농식품 포장 개발(BT 융복합)
제 2 핵심: RFID-지시계 부착 지능형 농식품 포장 개발(IT·BT 융복합)
제 3 핵심: 신개념의 농식품 지능형포장재 및 포장시스템 개발(IT·BT·NT 융복합)

 




(3) 연구개요

지능형 농식품 포장기술의 개발은 세 가지 대형 핵심기술개발 주제로 구성된다.

제 1핵심 과제 : 지시계 개발 - 비접촉식 지시계 개발을 위하여 효소형 및 미생물형 시간-온도이력 지시계(TTI) 및 TTI 제작 기술 개발을 병행한다. 접촉식 지시계 개발을 위하여 신선도(유해미생물 대상) 지시계, 신선도(화학품질 대상) 지시계, 산소 및 이산화탄소 지시계에 대한 formulation 최적화 및 1단계 종료시 시작품 제작을 위한 제반 실용화 연구를 병행한다.

제 2핵심 과제 : RFID 융합형 지시계 및 USN 개발 - RFID와 지시계의 용합형 지시계 개발을 위한 회로 설계 및 interface(전극)을 개발한다. RFID 자체 개선을 위한 신소재(graphene) 및 공정(ZnO 나노로드 및 필름 등)을 연구한다. USN을 위한 EPCglobal 표준 확장 모델의 핵심 컴포넌트, ePedigree 컴포넌트, RFID-센서 융합 코드 변환 컴포넌트, RFID기반 지능형 포장 위치추적 엔진, 농식품 이력추적 테스트베드 구축을 위한 요소기술을 개발한다.

제 3핵심 과제 : 신개념의 농식품 지능형포장재 및 포장시스템 - 지능형(active 포장 수준) 포장재 개발을 위한 생고분자/oxidized metal 나노컴포지트 필름 제조, 나노클레이의 전처리 효과 구명, 항균성 나노컴포지트 필름 개발, 바이오필름의 산업화 연구를 병행한다. New packs/format의 포장시스템 개발을 위하여 1차/2차 연계 포장시스템의 유통물류조건(logistics) 설계, 시간제어식 재사용 농산물 포장 배송 시스템 개발, 기체농도 감
지 제어식 재사용 농산물 포장 배송 시스템의 개발을 병행한다.





 







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