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BT기반 지시계 기술
IT를 접목시킨 지시계-RFID/USN 기술
NT기반 기능성 강화의 포장재 및 포장시스템
BT.IT.NT 융복합 기술 

식품 포장이란 식품의 보관 및 유통 중 원래의 생물학적, 화학적, 물리적 가치를 최대한 보존하고 변패를 방지하는 것을 주된 목적으로 합니다.
 
따라서 포장재, 포장기법, 유통기한 설정 등이 매우 중요하며, 최근 부각되고 있는 포장 식품의 품질을 즉각 알 수 있고 신선도 제어 기능이 향상된 지능형 포장에 큰 기대를 걸고 있습니다.
 
지능형 농식품 포장 연구센터는 2010년 농림수산식품부 농업연구센터(ARC) 사업의 일환으로 발족하게 되었습니다.
 
본 센터의 목적은 지능형 포장 산업에 필요한 기술 제공 및 전문인력의 양성에 있으며, 이를 위한 연구 목표로 포장 식품의 품질을 시각적으로 나타내는 지시계, IT 융합형 지시계 및 운영 시스템, 나노기술기반 신선도제어 포장시스템의 개발을 계획하고 있습니다.
 
세계적으로 지능형 농식품 포장 연구 및 산업화 단계는 도입기를 지나 성장기에 있어 아직 blue ocean 분야라고 할 수 있습니다.
 
한 보고서에 따르면 지능형 포장 기술은 경제적 수요 및 기술 개발 측면에서 매우 유망한 분야로서 꼽고 있습니다.
따라서 본 센터가 지능형 포장의 기술 개발 · 제품화 및 전문인력양성을 선도한다면 세계적으로 차별화될 수 있는 국내 신산업을 육성할 수 있을 것으로 기대됩니다.


감사합니다.





지능형 농식품 포장연구센터 센터장     이 승 주
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